Rhabarberscheiterhaufen
Rhabarberscheiterhaufen Zutaten 1 kg Rhabarber 250 g Rohrohrzucker 200 g Himbeeren Zwieback oder Brioche 6 Dotter 250 ml Obers Naturvanille 2 Stamperl Rum 200 g geriebene und geröstete Haselnüsse (Mandeln, Erdmandeln..) 120 g Rohrohrzucker 6 Eiweiß 1 TL Zimt 1 Prise Salz Zubereitung Rhabarber in