„Grüne Kraft-Köstlichkeiten mit Kräutern des Frühlings“ Vorspeisen Grünkern-Wildkräuter-Spargelquiche auf Blattsalaten Lauwarmer Linsen-Spargel-Löwenzahnsalat Suppen Kohlrabi-Kokossüppchen mit Liebstöckelschaum und Gänseblümchengrissini Hauptgang Mit Kräutern gefüllte Hühnerroulade auf Safran-Zitronensoße, dazu Brennnesselsoufflè und Schmortomaten Dessert Erdbeer-Blütentopfennocken mit Kürbiskrokant auf Erdbeerspiegel und Rhabarbersorbet Termine Dienstag 13. Juni 18.00 bis 23.00 Uhr